生活在新加坡意味着您一年四季都被鲜花环绕。赤道气候、稳定的温暖和充沛的降雨创造了大多数温带花店只能梦想的条件。
但新加坡的鲜花市场比“热带=随时都有”更为微妙。季节性仍然很重要——只是与拥有四个明显季节的地方不同。这是您的指南，了解何时开花、本地种植什么，以及如何充分利用新加坡独特的鲜花景观。
新加坡的国花：兰花
卓锦万代兰（Vanda Miss Joaquim）——新加坡的国花——是一种杂交兰花，以 Agnes Joaquim 的名字命名，她于 1893 年在她的花园中发现了它。它坚韧、美丽，并且具有鲜明的新加坡特色。
但新加坡的兰花远不止国花。这个岛屿是数千种兰花的家园，而且全年都有供应：
- 蝴蝶兰（Phalaenopsis）——优雅、持久，有白色、粉色和紫色。最受欢迎的送礼兰花。
- 石斛兰（Dendrobium）——在当地广泛种植，用于从花束到花环的各种用途。非常实惠且充满活力。
- 文心兰（Oncidium，跳舞兰）——小黄花的喷雾，为插花增添轻盈和动感。
- 莫卡拉兰（Mokara）——一种热带杂交品种，有鲜艳的橙色、紫色和粉色。具有鲜明的东南亚特色。
如果您想要一些绝对具有新加坡特色的东西，兰花永远是正确的选择。
全年供应的热带花卉
新加坡靠近赤道的位置意味着某些热带花卉总是应季的。这些是当地花艺的主力军：
- 赫蕉（Heliconias）——引人注目、具有建筑感且易于识别。它们的爪状苞片有红色、橙色和黄色。
- 天堂鸟（Strelitzia）——标志性的热带花卉，看起来像飞行中的异国情调的鸟类。大胆而令人难忘。
- 红掌（Anthuriums）——有光泽的心形花朵，有红色、粉色、白色和绿色。现代且持久。
- 姜花（火炬姜）——用于烹饪和花艺。它们的粉红色锥形花朵是东南亚独有的。
- 鸡蛋花（Frangipani，缅栀花）——香味浓郁，蜡状花朵呈白色和黄色。唤起热带奢华感。
进口季节性：何时购买什么
虽然热带花卉总是可用的，但新加坡进口了大量的温带花卉——主要来自荷兰、中国、日本、马来西亚和澳大利亚。以下是最佳进口花卉的到达时间：
- 牡丹（Peonies）——最佳时间为 11 月至 2 月（南半球供应）和 5 月至 7 月（北半球）。在这些窗口之外，它们稀缺且昂贵。
- 郁金香（Tulips）——高峰期为 12 月至 3 月。荷兰种植，在此期间最新鲜且最实惠。
- 绣球花（Hydrangeas）——一年中的大部分时间都有供应，但最佳时间为 6 月至 10 月。主要从中国和荷兰进口。
- 毛茛（Ranunculus）——一种凉爽天气的花朵，最佳时间为 12 月至 4 月。精致、浪漫，值得等待。
- 大丽花（Dahlias）——高峰期为 8 月至 11 月。年末最受欢迎的，用于丰富、有质感的插花。
充分利用新鲜的
以下是我在新加坡购买最佳鲜花的建议：
- 相信季节。应季花卉更新鲜、更持久且成本更低。如果牡丹不在季节，花园玫瑰（garden roses）或毛茛（ranunculus）具有相似的浪漫分量。
- 尽可能选择本地产品。本地种植的兰花和热带花卉是最新鲜的选择——它们没有在飞机上的冷藏库中度过数天。
- 让您的花店指导您。或者更好的是，告诉我您在寻找什么，我将围绕现在最新鲜的东西进行设计。
新加坡的鲜花市场是世界上最多样化的市场之一。诀窍是了解什么处于最佳状态——并围绕它进行设计。
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