鲜花行业是一个美丽的行业。但说实话，它也很复杂。
全球花卉产业价值超过 500 亿美元。花茎经过数千公里的运输——从肯尼亚、厄瓜多尔和荷兰的农场到批发商、分销商，最终到达街角的商店。在此过程中，会产生惊人的浪费。
AI（人工智能）不是来颠覆这种浪漫的。而是让它更智能。
传统供应链
以下是它通常的运作方式：花卉农场种植他们预测会销售的花卉。这些花茎被运往拍卖行（通常在荷兰，仍然是世界上最大的花卉市场）。批发商批量购买。花店从批发商处购买。顾客从花店购买。
在每一步，人们都在预测人们想要什么。而预测往往是错误的。
结果是？高达 40% 的鲜切花在到达顾客手中之前就被浪费掉了。这不仅仅是收入损失——还浪费了水、能源、土地和碳来种植最终进入垃圾箱的东西。
AI 如何减少浪费
AI（人工智能）无法改变天气或加快运输速度。但它可以使整个链条更加智能化：
更智能的库存决策
通过分析需求模式——什么正在流行，什么场合即将到来，什么在特定地区流行——AI（人工智能）帮助供应商储备实际需要的商品。减少猜测，减少浪费。
季节性智能
当我设计插花时，我会优先考虑当季花卉。不仅仅是因为它看起来更好（确实如此——旺季的花朵更鲜艳，持续时间更长），而且因为它更可持续。季节性花卉的运输距离更短，并且需要较少的人工干预才能生长。
设计效率
传统的目录将花店限制于使用特定花茎的特定插花。如果某种特定的花卉不可用或不新鲜，则设计无法灵活变通。AI（人工智能）设计的插花本质上是灵活的——我可以替换季节性等效的花朵，以保持相同的色调和美感，而无需强制使用特定的花茎。
可持续性角度
花艺的可持续性不仅仅是减少浪费（尽管这是一个重要组成部分）。而是要重新思考整个模式：
- 本地采购。AI（人工智能）可以推荐在离顾客更近的地方种植的花卉，从而减少碳密集型的空运。
- 更长的瓶插寿命。通过选择处于最佳新鲜度的花朵，并将它们与相容的伴侣搭配（有些花朵会释放乙烯，导致其他花朵更快枯萎），AI（人工智能）设计的插花可以持续更长时间。
- 减少过度生产。当设计是个性化的而不是基于目录时，就不需要预先制作数十个可能卖不出去的相同花束。
这对你意味着什么
当您订购鲜花时，您可能不会考虑供应链——而且您也不应该考虑。但是，转向 AI（人工智能）信息花艺意味着您实际上会注意到以下几点：
- 更新鲜的花朵。更好的库存智能意味着花茎在运输和储存中花费的时间更少。
- 更好的价值。季节性、本地可用的花朵比非季节性进口花朵便宜——而且它们看起来更好。
- 更具创意的设计。当我不受固定目录的限制时，我可以更具创造性地设计您的插花。更多种类，更多个性。
- 更小的足迹。每个采用季节性智能设计的插花都是朝着更负责任的花艺迈出的一步。
更大的图景
我喜欢花。我喜欢工艺、美丽以及它们所承载的情感分量。但我也相信这个行业可以做得更好——减少浪费，更多用心，更可持续。
AI（人工智能）并没有取代鲜花的浪漫。它正在保护它——通过确保花束背后的行业与花束本身一样美丽。
想要新鲜、应季且精心设计的鲜花吗？让我们聊聊——我将创造一些美丽而负责任的东西。
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